lunes, 12 de abril de 2010

Cómo saber si los huevos son frescos

Para comprobar si los huevos son frescos sin necesidad de abrirlos debemos introducirlos en un bol con agua abundante, si flotan debido a la cantidad de aire del interior, que aumenta al ir perdiendo líquidos, no son aptos para el consumo.

2 comentarios:

Nachete dijo...

Yo había oido que por el olor se puede saber también, no?

b fantástica dijo...

Lo del olor es indiscutible, pasa como con los cadáveres, pero antes de llegar a estar abiertamente podres pasan por fases en las que aún son comestibles (como ocurre con los vivos), por ejemplo esos huevos cocidos en los que la yema se acumula en un lado, esos flotan porque no son frescos pero aún no son peligrosos.