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Descongelar pan

Aliñar una ensalada

Eliminar el exceso de sal de un guiso

Cocido de garbanzos

Puré/crema/sopa de coliflor con ajada gallega

Trucos de cocina

Crema de verduras

Fabada asturiana

Cómo cocer oricios (erizos de mar)

Almejas en salsa verde o "a la marinera" (2ª parte: elaboración)

Cómo cocer pulpo "a la gallega"

Almejas en salsa verde o "a la marinera" (1ª parte: cómo abrir los moluscos)

Mejillones en escabeche suave